Slyrs 51 – Limitierter und kräftiger Single Malt Whisky aus Deutschland
Der Slyrs 51 Single Malt Whisky aus Deutschland reift in neuen amerikanischen Fässern aus Weißeiche, in Sherry-, Portwein- und Sauternes-Fässern. Er ist der große Bruder des Slyrs Classic und ein spezieller Cuvée mit einem Alkoholgehalt von 51 Volumenprozent, was zugleich Namensgeber ist. Nach der Reife stellt Slyrs den Fifty One mit Gebirgsquellwasser ein, färbt ihn nicht und filtert ihn nicht kalt. Der Geschmack des Slyrs 51 des kräftigen Whisky ist geprägt von leichter Rauchigkeit und Honig-Karamell.
Tasting Notes – So schmeckt der Slyrs 51
Der Geruch des dunkel-goldgelben 51 Whisky von Slyrs ist geprägt von Aromen aus gerösteter Maroni, Backpflaume und Schokolade. Noten aus Moos und Fichtenholz schwingen im Nosing mit.
Geschmacklich erinnert der Slyrs 51 im Tasting an herbe Kräuter. Er besitzt eine intensiv-komplexe Vielschichtigkeit aus Salmiak, Nelke, Mandarine und Walnuss. Der Geschmack ist geprägt von einem angenehm süßen Aroma aus Honig-Karamell.
Der Abgang des Slyrs 51 Single Malt ist langanhaltend und so intensiv wie sein Geschmack.
Schlichte Flaschenform und aussagekräftiges Labeldesign
Der Slyrs 51 überzeugt in einer bäuchigen Weißglasflasche mit Korkverschluss. Das kleine Label am Flaschenhals in den Farben Grau, Schwarz, Weiß und Rot gibt einen ersten Aufschluss über den Flascheninhalt. So ist der Whisky aus einer „Bavarian Whisky Destillery“, was auf die Herkunft Bayern anspielt und ein „Single Malt Whisky“. Der Fifty One von Slyrs ist limitiert und jede Flasche besitzt über eine eigene Nummer.
Oberhalb des vorderen Hauptlabels des Slyrs 51 ist eine Prägung einer Bergziege angebracht, die über ein Gebirge springt. Die Ziege findet sich in Gold auf dem dunkel-gefärbten Label wieder. Im Hintergrund ist ein bayrisches Caro-Muster in Schwarz und Grau. Der Markenname von Slyrs ist in sattem Weiß aufgedruckt. Darunter in goldener Schreibschrift „Bavarian Single Malt Whisky“. In fettem Rot ist die Nummer „51“ aufgedruckt und die Worte „Fifty One“. Am unteren Flaschenrand ist eine „Slyrs“-Prägung angebracht. Seitlich und rückseitig sind weitere Angaben zum Whisky aufgebracht.
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