Talisker 57° North Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Talisker 57° North Single Malt Scotch Whisky – Benannt nach Taliskers isolierter Lage auf der Isle of Skye

Der Talisker 57° North ist ein Single Malt Scotch Whisky von Talisker aus Schottland – lange Zeit die einzige Destillerie auf der Isle of Skye. Er ist eine Talisker-typische Sonderabfüllung mit einer ungewöhnlichen Geschichte zu einem vertretbaren Preis. Er ist ein Whisky mit einem hohen Phenolanteil (ppm) und einem torfig-rauchigem Charakter.

Was bedeutet der Name des Talisker 57° North

Die Talisker Destillerie war lange Zeit die einzige Destillerie auf der schottischen Isle of Skye. Die Destillerie liegt auf dem 57. Grad nördlicher Breite und ist damit weiter nördlich als Alaska. In seiner Vergangenheit hatte Talisker mit dieser isolierten Lage zu kämpfen. So wurde die Destillerie in der Vergangenheit u.a. aufgrund der geringen Nachfrage für einen Spottpreis verkauft. Heute gehören Talisker Whiskys zu den beliebtesten schottischen Whiskys. Die durch die isolierte Lage der Insel bedingte Historie hat dazu geführt, dass die Whiskys einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack besitzen. Als langjährige, ehemals einzige Destillerie auf der Insel konnte man nicht mal eben nachschauen, wie die Brennerei nebenan ihre Whiskys brennt und sich mit ihnen über  die Produktion austauschen. Talisker musste seinen eigenen Weg gehen und ist ihn gegangen. Sie leidet heute nicht mehr unter der isolierten Lage. Im Gegenteil, die Lage ist Markenzeichen geworden und man ist stolz darauf. Dies beweist die Abfüllung des Talisker 57° North, deren Name die Position der Destillerie beschreibt. Im Alkoholgehalt von 57 Vol-% finden sich die Position und der Stolz erneut wieder.

Tasting Notes: So riecht und schmeckt Talisker 57° North

In der Nase ist der Talisker 57° North kräftig und intensiv mit einem deutlichen, Talisker-typischen torfigen Rauch-Aroma im Nosing. Sein Geruch erinnert entfernt an asiatische Gewürze, im Hintergrund riecht er nach Zitrusfrucht. Im Tasting ist der Talisker 57° North Single Malt würzig-intensiv. Er schmeckt intensiv-rauchig und besitzt eine pfeffrige Würze, die unter anderem aus dem Alkoholgehalt von 57 Vol.-% stammt. Es entfalten sich frische und komplexe Aromen aus Asche, Lagerfeuer und Kaffee. Andeutungen von Früchten im Geschmack. Der Abgang des Talisker 57° North ist trocken und ölig-warm. Das Finish ist mittellang. Noten aus Schokolade und Kaffeenoten bleiben im Finish zurück.

Typisches Labeldesign und gewohnte Weißglasflasche

Der Talisker 57° North Single Malt Scotch Whisky folgt dem typischen Designkonzept der schottischen Brennerei Talisker. Er ist abgefüllt in eine Standard-Weißglasflasche und besitzt ein weißes Label. Am Flaschenhals ist eine blaue Banderole angebracht. Auf ihr sind in goldener Schreibschrift die Worte „Isle of Skye“ aufgedruckt, die auf die Herkunft des Talisker 57° North hinweisen.

Das Label des Talisker 57° North dominieren die Farben Weiß und ein dunkles Blau. Im Hintergrund ist eine dezente Kartenillustration der Insel aufgedruckt. In Gold und Rot sind auf dem Label Akzente gesetzt. Im Oberen Bereich weist die Auszeichnung „ESTD 1830“ auf die Historie hin. Darunter befindet sich in blauen Lettern das Talisker-Logo. Es folgen die Worte „Single Malt Scotch Whisky“, die auf die Sorte des Whiskys hinweisen. Eine kurze Beschreibung in geschwungener Schreibschrift beschreibt den Charakter des Talisker 57° North:

„From the rugged western shores oft the Isle of Skye comes a richly flavoured, maritime malt, with a warming afterglow. So easy to enjoy yet, like Skye itself, so hard to leave“.

Im rechten Bereich des Etiketts folgt der Produktname „Talisker 57° North“. Der Name des Whiskys wird ergänzt durch die angegebenen Koordinaten „Lat 57° 17‘,9 N, Long 06° 21‘,5 W“. Der Talisker ist „distilled at Talisker. The only distillery on the Isle of Skye, Scotland“. Er besitzt mit 57 Vol.-% einen hohen Alkoholgehalt, worauf eine Aufschrift in Rot mit der Ergänzung „Special Strength“ hinweist. Angaben in Gold zum Alkoholgehalt und zum Flascheninhalt (700 Milliliter) und der Hinweis „Made by the sea“ schließen das Label des Talisker 57° North ab.

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