Kilchoman Sanaig – Islay Single Malt Whisky von der Farm Distillery
Der Kilchoman Sanaig ist ein No Age Statement (Nas) Whisky der gleichnamigen Brennerei. Der Single Malt aus der Core Range reift in Sherry-Fässern und einem kleinen Anteil Ex-Bourbon-Fässern, bevor die Farm Distillery ihn bei einer Trinkstärke von 46 Volumenprozent abfüllt. Er ist als naturbelassener Whisky ungefiltert und ungefärbt. Als junger und qualitativ hochwertiger Whisky zu einem fairen Preis überzeugt der Islay Whisky sowohl Whisky-Kenner als auch Whisky-Neulinge.
Tasting Notes – So schmeckt der Kilchoman Sanaig
Im Nosing präsentiert sich der Single Malt Whisky mit intensivem Körper. Er duftet vordergründig nach fruchtigen Noten aus Birnen und Orangenschalen. Dahinter verbergen sich Heidekraut. Gewürze und eine dezente Spur Torfrauch bringen Kontraste in den Geruch. Der Alkohol ist im Nosing gelungen eingebunden.
Beim Trinken schmeichelt der Kilchoman Sanaig dem Gaumen und der Zunge mit intensivem und mundfüllendem Charakter. Er schmeichelt mit deutlichen Tönen aus reifen Pflaumen und roten Kirschen. Spritzige Zitrone bringt eine dezente saure Note in den Geschmack. Süße Noten stammen aus Karamell und dunkler Schokolade. Würziges Eichenholz und dominanter Torfrauch runden die Verkostung des Single Malt Whisky elegant ab.
Nach dem Trinken verabschiedet sich der schottische Whisky lang anhalten und mit deutlichen Frucht-Aromen. Der Abgang ist geprägt von der Süße aus Karamell und braunem Zucker. Zimt und Nelke sind präsent. Nach hinten raus bringt der Kilchoman Whisky im Finish wieder deutlichen Torfrauch mit.
Schwere Flasche, die einen soliden Eindruck hinterlässt.
Hält man den Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky in der Hand, bringt er ein hohes Gewicht mit sich. Die Flasche ist aus weißem Glas geschaffen. Auf ihrem Hals sitzt eine lila Kapsel. Im Flaschenhals sitzt ein Korken und unter dem Flaschenhals eine golden verzierte Prägung. Sie trägt den Namen der Brennerei.
An der Vorderseite besitzt der Whisky zwei Labels. Das obere Label ist in den Farben Violett, Beige und Gold gestaltet. Es trägt mittig das Logo der Destillerie. Darunter steht in hellem Blau „Islay’s Farm Destillery“. Die Aufschrift „Islay Single Malt Scotch Whisky“ kategorisiert die Abfüllung eindeutig. Laut Label ist der Kilchoman Sanig ungefärbt und ungefiltert.
Das untere Etikett ist in Beige gestaltet. Es trägt die genaue Bezeichnung der Brennerei. Zudem sind auf ihm die Angaben zum Alkoholgehalt von 46 Volumenprozent und zum Flascheninhalt von 0,7 Liter gesetzt. Um den Flaschenboden verläuft eine Prägung.
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