Suntory Hibiki – Japanische Perfektion in einem Blend vereint
Der Suntory Hibiki Japanese Harmony ist ein Premium Blended Whisky mit angenehm harmonischen Charakter. Für ihn werden 10 Malt- und 3 Grain-Whiskys verwendet. Die im Hibiki Harmony verblendeten Whiskys reifen bis zu 20 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, Mizunara-Fässern und Sherry Fässern. Ein gutes Beispiel für den Hang zur Perfektion und Harmonie der japanischen Brennereien.
Tasting Notes – So schmeckt der Suntory Hibiki Japanese Harmony
Frucht trifft beim Nosing auf Holz. Das Aroma des Hibiki Harmony steigt zuerst süß und cremig in die Nase. Dazu gesellt sich der Geruch von Blüten und Früchten. Reife Orangen, Ananas und Bananen schwingen mit und verleihen dem Duft des Hibiki Japanese Harmony seine fruchtige Süße. Ein Hauch von Rosmarin und Litschi lässt sich ebenfalls wahrnehmen. Nach der Vanille und dem Karamell macht sich der Geruch von Eiche und Sandelholz bemerkbar, sodass der Gesamteindruck nicht allzu sehr ins Süßliche abgleitet.
Der Hibiki Japanese Harmony ist ein freundlicher und weicher Blended Whisky und eignet sich gut nach einem Abendessen zum Genießen. Süß und angenehm schmiegt er sich an die Zunge. Einer der Hauptverantwortlichen für die Süße ist der Karamell. Auch die Schokolade trägt zum süßlichen Gaumentanz bei. Typische Eichennoten und eine angenehme Würze vervollkommnen das Geschmackserlebnis. Etwas Rauch schwingt mit, doch nur ganz leicht, ohne den milden Eindruck zu stören.
Beim Abgang des Suntory Hibiki Japanese Harmony darfst du keine Überraschungen erwarten. Der Finish ist lang und sanft. Dieselben Aromen, die sich zuvor schmecken ließen, klingen auch hier durch. Eher zurückhaltend zeigen sich hier Noten der japanischen Eiche. Gelegentlich merkt man auch eine Note von Zimt, welche von den Mizunara-Fässern stammt. Insgesamt ein wohltuender Finish, nach dem man gleich noch mal zum Hibiki Harmony greifen möchte.
Das Flaschendesign des Hibiki Harmony mit japanischem Schriftzeichen
Der Suntory Hibiki Japanese Harmony sticht sofort durch seine edle Flaschenform hervor. Die Flasche besteht aus 24 Facetten. Die Facetten symbolisieren die japanischen Jahreszeiten, die Monate des japanischen Mondkalenders und die 24 Stunden des Tages. Für den Verschluss reicht ein einfacher Cork-Verschluss aus. Zwei Etiketten sind aufgeklebt; das vordere Etikett veredelt die Optik und das kleinere auf der Rückseite enthält allgemeine Herstellerangaben.
Das Frontetikett beim Hibiki Japanese Harmony ist schlicht gehalten. Da es sich um einen Blended Whisky handelt, erfährt man nichts vom Alter. Das Flaschenetikett besteht aus handgeschöpftem Echizen-Papier und ist vierfach bedruckt. Auf dem weißen Papier prangt groß ein japanisches Schriftzeichen, während der Name des Hibiki Harmony daneben steht. Die Schrift darunter ist in Gold gehalten. Insgesamt macht der Whisky hier einen ausgewogenen und bescheidenen Eindruck.
Texte sind Eigentum von Whiskybuddy.de und urheberrechtlich geschützt. Die Bildrechte liegen bei Beam Suntory, Inc.. Speichern, Weitergeben, Verändern oder Bearbeiten ohne Erlaubnis des Rechteinhabers untersagt. Produktfotos und Beschreibungen können von denen der Partner-Shops abweichen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.