Suntory Hibiki 21 – Erstklassiger Premium Blended Whisky aus Japan
Der Suntory Hibiki 21 ist ein ausgewogener erstklassiger Blended Whisky aus Japan. Er setzt sich aus 30 verschiedenen Single Malt und Single Grain Whiskys zusammen. Sein Geschmack hat ihm bereits Gold-Auszeichnungen im zweistelligen Bereich eingebracht. Für den überzeugenden Geschmack ist die Reife in japanischer Mizunara Eiche und in Yamazaki Sherryfässern verantwortlich. Ein fantastischer, klassischer und zeitloser Whisky und ein Statement für die Whisky-Kunst der Japaner.
Tasting Notes – So schmeckt der Hibiki 21
Das Aroma des Hibiki 21 ist reif, tief und schwer und überaus vielschichtig mit einem subtil-floral Hauch aus Zitrone und feinwürzigen Noten. Süße Noten mit Assoziationen ans Karamell, Bananenmus, getrockneten Pflaumen und Obstkuchen schmeicheln der Nase. Himbeeren und Brombeeren ergänzen den Geruch und vereinen sich mit zahlreichen Holznoten.
Am Gaumen präsentiert sich der Suntory Hibiki 21 Blended Whisky weich und ausbalanciert mit süßlichen Honignoten und getrockneten Früchten wie Aprikose und Pflaume. Vielschichtiges Holz in allen Facetten. Eiche, Sandelholz und mehr verleihen würzige Trockenheit. Eine würzige pfeffrige Schärfe mit Kräuternoten mit Assoziationen an Estragon, Zimt und Thymian.
Im lang anhaltenden und vollmundigen Abgang dringen Raucharomen und leichte Pfeffer-Akzente durch. Weich und buttrig bleiben beim Finish Aromen aus Holz und Walnuss zurück.
Edle Aufmachung des Hibiki 21 Whisky: Weißglasflasche und schwarzes Label
Die Form der Weißglasflasche folgt der von Suntory Hibiki Whiskys gewohnten Linien und lässt den Hibiki 21 bernsteinfarben mit Nuancen aus Kupfer durchschimmern. Die 24 Facetten der Whiskyflasche verkörpern den traditionellen japanischen Kalender, bei dem die Japaner das Jahr in 24 „Sekki“ einteilen.
Im Flaschenhals sitzt ein Korkverschluss, an dessen Oberseite ein Glasgriff befestigt ist. Um den Flaschenhals läuft in Weinroter Farbe eine Banderole mit den Worten „Suntory Whisky“ und japanischen Schriftzeichen. Das Flaschenlabel ist aus handgeschöpftem Japanpapier („Washi“) gefertigt. Es ist von der Farbe Schwarz dominiert. Eyecatcher sind weiße japanische Schriftzeichen im rechten Bereich des Etiketts. Linksseitig steht in gold-weißen Buchstaben mit „21 Years Old“ die Altersangabe. Darunter steht der Produktname „Hibiki“. Der Whisky stammt laut Label aus dem Hause Suntory Whisky. Er ist ein harmonischer Blend aus handgemachten, sorgfältig ausgewählten Whiskys. Die Angaben zum Alkoholgehalt (43 Volumenprozent) und zum Füllvolumen (0,7 Liter) runden das Etikett elegant ab.
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