Hakushu Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 0,7l

Hakushu 12 – Japanischer Single Malt aus einer der höchst gelegenen Destillerien

Der Hakushu 12 ist im Sherry-Fass und japanischer Eiche gereifter japanischer Single Malt Whisky aus einer der höchst gelegenen Brennereien auf der ganzen Welt. Sein Name bedeutet frei übersetzt so viel wie weiße Sandbänke und ist ein Hinweis auf das aus der Destillerie nahe liegenden Bergquelle verwendete Wasser. Die Filtration durch die weißen Steine der Quelle machen das Wasser zu etwas Besonderem. Das verwendete Malz stammt aus Australien, Schottland und Irland. Ein eleganter und harmonischer Single Malt Whisky aus Japan.

Tasting Notes – So schmeckt der Hakushu 12 Years

Im Nosing kommt der Hakushu 12 komplex und harmonisch um die Ecke, mit einer dezenten Note aus Asche. Er schmeckt fruchtig nach Birnen und Blutorangen. Eine Spur Zitrone ist erkennbar und allmählich breitet sich Rauch in der Nase aus.

Geschmacklich überzeugt der Hakushu 12 im Tasting komplex und süß-fruchtig. Süße Vanille und gerösteter Zucker sind erkennbar. Säure und ein Hauch Eiche bringen Würze als Kontrast in den Geschmack. Der Single Malt Whisky schmeckt leicht mineralisch.

Nach der Verkostung verabschiedet sich der Whisky lang anhaltend und mit pfeffriger Schärfe. Dennoch bleibt er mild und hinterlässt angenehme Raucharomen im Finish.

Typisches Design für einen Japan-Whisky

Das Flaschenlabel und die Form der Flasche folgen den für japanische Whisky typischen Designlinien. Der Hakushu 12 ist abgefüllt in eine Grünflasflasche, auf deren Hals ein massiver Schraubverschluss sitzt. Auf dem Flaschenhals sitzt eine schwarze Banderole mit der Aufschrift „Suntory Whisky“.

Unter dem Flaschenhals sitzt ein kleines Label in Beige, das ausgefranste Ränder besitzt. Auf ihm steht: „Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky“.

Das dominierende Label sitzt weiter unten an der Flasche. Es ist ebenfalls Beige und besitzt ausgefranste Ränder. Linksseitig stehen der Name der Marke und die Charakteristik dieses Whiskys. Rechtsseitig sind japanische Schriftzeichen in sattem Schwarz aufgedruckt. Laut dem Label ist der Hakushu „Aged 12 Years“ und stammt aus der gleichnamigen Destillerie. Die Flasche fasst 0,7 Liter und der Alkoholgehalt beträgt 43 Volumenprozent.

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